Occasion Attendrisseur de Viande Électrique 200 W 35 Tr/min Royal Catering - Matériel D'occasion Professionnel Matériel de Restauration by

С електрическия уред за крехко месо можете да произвеждате големи количества крехко месо за нула време. Без значение какъв вид месо използвате във вашата търговска кухня или месарница, месото не само ще стане по-крехко, но и ще абсорбира по-добре маринати и подправки. И разбира се, уредът за омекотяване на месо е идеален за класиката във всяка кухня: шницела.

За да сте сигурни, че можете да работите с месото бързо, крехкият уред е оборудван с обща мощност от 200 W и скорост от 98 об./мин. Можете лесно да поставите необработени парчета месо в големия улей за подаване. Месото не трябва да е по-широко от 12,5 cm или по-дебело от 3 cm. На 19 x 16 рафта под тенджерата можете лесно да поставите купи за вашето месо.